lunedì 25 agosto 2008

La marmellata di Melone nel cestino da pic-nic

Con grande soddisfazione oggi vi presento la mia prima marmellata di Melone! E' deliziosa e troppo originale per passare inosservata, al più presto troverà la sua giusta fine sopra una bella crostata!
La ricetta è presa para para dalla mia carissima Lo e la trovate qui, io ho cambiato solo le dosi.
Ho usato:
melone: kg. 1,250
zucchero: gr. 350
limone: il succo di due frutti
acqua: 1 bicchiere

Con Carotina abbiamo preparato questa marmellata e altri intruglietti, tra cui il mio solito cake dei sette vasetti per la colazione (stavolta con yogurt alla ciliegia e aggiungendo mirtilli rossi), li abbiamo messi nel mio nuovo fiammante cesto da pic-nic e siamo andate dritte dritte a casa di Anna al mare...
E' stato divertentissimo vedere la sua faccia mentre tiravamo fuori dal cestino i nostri regalini...

Del pranzo in giardino con Anna e la mitica zia Valeria mi piace ricordare, oltre alle risate e alle tante tantissime chiacchiere, questi originali spiedini di formaggio e uva...trés chic...

e la buonissima crostata con marmellata di albicocche e sopra kiwi a fettine...molto originale e da rifare senz'altro...la mia poliedrica amica l'ha già sperimentata anche nella versione con marmellata di fragola e fettine di mela....c'è da sbizzarrirsi!

Vi lascio con la foto del panzio Spank...più che un gatto un Re!!!!

24 commenti:

Bicece ha detto...

Vorrei proprio un pezzo della tua bella crostata!! Che faccio? passo? Buona settimana. Sara

maya ha detto...

Caspita che Bella la crostata è che abbinamento originale..!!!! ottima idea.. Complimenti

Polinnia ha detto...

@bicece: passa passa!

@maya. la mia amica è un pozzo di idee!!

Pamy ha detto...

Ciao, finalmente sono tornata;))
sai non avevo mai sentito parlare di marmellata di melone, dev'essere buona!!!!
a presto

Pamy ha detto...

Ciao, finalmente sono tornata;))
sai non avevo mai sentito parlare di marmellata di melone, dev'essere buona!!!!
a presto

astrofiammante ha detto...

son giusto di marmellate in questi giorni, che dici....ho un melone non
troppo maturo, mi può riuscire lo stesso? baci!

clamilla ha detto...

Quest'anno ho aspettato troppo ed i miei meloni avendo preso due belle piovute, non son più così saporiti come all'inizio...quindi son passata direttamente a quella di fichi!!!
Mi limito ad immaginare il sapore della tua che è venuta benissimo a quel che vedo!
Martina

Polinnia ha detto...

@pamy. è particolare...a me piace, considera che ci ho messo poco zucchero, se la vuoi dolce aumenta la dose ;-)!

@astrofiammante: forse è meglio aspettare che si maturi, così sarà più dolce, come dicevo su, io ci ho messo poco zucchero e ho usato un melone abbastanza dolce!

@clamilla: quella di fichi io neanche ci provo a farla...me li mangerei tutti e non arriverebbero mai in pentola..ne sono letteralmente pazza!!!

unika ha detto...

la marmellata di melone deve essere fantastica:-) è rimasta una fetta di crostata per me?:-)
Annamaria

Susina strega del tè ha detto...

Il cestino da pick nick, sono anni che me lo sogno!!!! E comunque l'idea della marmellata di melone te la rubo!!!!
;-)))

Giovanna ha detto...

Spank è bellissimo! E tutti i gatti si sentono dei re. Mi piace molto l'idea del cestino da pic nic presentato come un contenitore di sorprese. Buona serata Giovanna

camalyca-la mucca pazza ha detto...

Si, la giusta fine di una marmellata e in una crostata. W la marmellata! W il gatto re!

Polinnia ha detto...

@unika. per te sempre!

@susina: il cestino è un nuovo acquisto, è stato amore a prima vista!

@giovanna. sono d'accordo!

@cama: e w le crostate!!!

Pippi ha detto...

ecco la voglio fare anch'iooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ehehheheh
la crostata è favolosa bella cicciosa....ma come fa a venire così tondotta????? che trucco usate? sarà mica il forno????????????
un bacio pippi

Polinnia ha detto...

@pippi. un forno mini di una casa la mare...niente trucchi, solo tanto impasto!!!

NIGHTFAIRY ha detto...

La voglio provare questa marmellata..il melone lo adoro!Cainissimo il cestino :)

Maya ha detto...

Se vieni da me c'è una cosetta per te..

Rorò ha detto...

Ho appena postato anch'io una crostata all'albicocca. L'idea del kiwi o delle fette di mela è davvero buona. La prossima volta provo nella versione fragola-mela.

baciotti!^_^

Rorò ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Polinnia ha detto...

@nightfairy:è buonissima!

@maya: arrivo!

@rorò:ora vengo a curiosare, e poi quando provi la crostata fammelo sapere!!!

Melina2811 ha detto...

è la prima volta che sento parlare di questa marmellata.... c'è sempre da imparare...

Mariluna ha detto...

Mi é piaciuta moltissimo la marmellata di melone che ho assaggiato per la prima volta a Ferrara. La ricetta la prendo volentieri da te...la signora Franca non mi ha svelato la sua.Grazie e buon WE

Lo ha detto...

caspita che bel cestino ha trovato la marmellata...grazie per averla provata...mi rendi molto orgogliosa...fammi sapere come la trovi tu...io l'adoro per le crostate! ;) buone vacanze

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Geniale la marmellata di melone!!!! Baci Laura