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Con grande soddisfazione oggi vi presento la mia prima marmellata di Melone! E' deliziosa e troppo originale per passare inosservata, al più presto troverà la sua giusta fine sopra una bella crostata!
Ho usato:
melone: kg. 1,250
zucchero: gr. 350
limone: il succo di due frutti
acqua: 1 bicchiere
Con Carotina abbiamo preparato questa marmellata e altri intruglietti, tra cui il mio solito cake dei sette vasetti per la colazione (stavolta con yogurt alla ciliegia e aggiungendo mirtilli rossi), li abbiamo messi nel mio nuovo fiammante cesto da pic-nic e siamo andate dritte dritte a casa di Anna al mare...
E' stato divertentissimo vedere la sua faccia mentre tiravamo fuori dal cestino i nostri regalini...
Del pranzo in giardino con Anna e la mitica zia Valeria mi piace ricordare, oltre alle risate e alle tante tantissime chiacchiere, questi originali spiedini di formaggio e uva...trés chic...
e la buonissima crostata con marmellata di albicocche e sopra kiwi a fettine...molto originale e da rifare senz'altro...
la mia poliedrica amica l'ha già sperimentata anche nella versione con marmellata di fragola e fettine di mela....c'è da sbizzarrirsi!
la mia poliedrica amica l'ha già sperimentata anche nella versione con marmellata di fragola e fettine di mela....c'è da sbizzarrirsi!
Vi lascio con la foto del panzio Spank...più che un gatto un Re!!!!
24 commenti:
Vorrei proprio un pezzo della tua bella crostata!! Che faccio? passo? Buona settimana. Sara
Caspita che Bella la crostata è che abbinamento originale..!!!! ottima idea.. Complimenti
@bicece: passa passa!
@maya. la mia amica è un pozzo di idee!!
Ciao, finalmente sono tornata;))
sai non avevo mai sentito parlare di marmellata di melone, dev'essere buona!!!!
a presto
Ciao, finalmente sono tornata;))
sai non avevo mai sentito parlare di marmellata di melone, dev'essere buona!!!!
a presto
son giusto di marmellate in questi giorni, che dici....ho un melone non
troppo maturo, mi può riuscire lo stesso? baci!
Quest'anno ho aspettato troppo ed i miei meloni avendo preso due belle piovute, non son più così saporiti come all'inizio...quindi son passata direttamente a quella di fichi!!!
Mi limito ad immaginare il sapore della tua che è venuta benissimo a quel che vedo!
Martina
@pamy. è particolare...a me piace, considera che ci ho messo poco zucchero, se la vuoi dolce aumenta la dose ;-)!
@astrofiammante: forse è meglio aspettare che si maturi, così sarà più dolce, come dicevo su, io ci ho messo poco zucchero e ho usato un melone abbastanza dolce!
@clamilla: quella di fichi io neanche ci provo a farla...me li mangerei tutti e non arriverebbero mai in pentola..ne sono letteralmente pazza!!!
la marmellata di melone deve essere fantastica:-) è rimasta una fetta di crostata per me?:-)
Annamaria
Il cestino da pick nick, sono anni che me lo sogno!!!! E comunque l'idea della marmellata di melone te la rubo!!!!
;-)))
Spank è bellissimo! E tutti i gatti si sentono dei re. Mi piace molto l'idea del cestino da pic nic presentato come un contenitore di sorprese. Buona serata Giovanna
Si, la giusta fine di una marmellata e in una crostata. W la marmellata! W il gatto re!
@unika. per te sempre!
@susina: il cestino è un nuovo acquisto, è stato amore a prima vista!
@giovanna. sono d'accordo!
@cama: e w le crostate!!!
ecco la voglio fare anch'iooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ehehheheh
la crostata è favolosa bella cicciosa....ma come fa a venire così tondotta????? che trucco usate? sarà mica il forno????????????
un bacio pippi
@pippi. un forno mini di una casa la mare...niente trucchi, solo tanto impasto!!!
La voglio provare questa marmellata..il melone lo adoro!Cainissimo il cestino :)
Se vieni da me c'è una cosetta per te..
Ho appena postato anch'io una crostata all'albicocca. L'idea del kiwi o delle fette di mela è davvero buona. La prossima volta provo nella versione fragola-mela.
baciotti!^_^
@nightfairy:è buonissima!
@maya: arrivo!
@rorò:ora vengo a curiosare, e poi quando provi la crostata fammelo sapere!!!
è la prima volta che sento parlare di questa marmellata.... c'è sempre da imparare...
Mi é piaciuta moltissimo la marmellata di melone che ho assaggiato per la prima volta a Ferrara. La ricetta la prendo volentieri da te...la signora Franca non mi ha svelato la sua.Grazie e buon WE
caspita che bel cestino ha trovato la marmellata...grazie per averla provata...mi rendi molto orgogliosa...fammi sapere come la trovi tu...io l'adoro per le crostate! ;) buone vacanze
Geniale la marmellata di melone!!!! Baci Laura
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