lunedì 8 settembre 2008

Calabria mon amour...è d'obbligo l'aperitivo...

Ci sono luoghi che portiamo nel cuore...e nel mio la Calabria occupa un posto speciale!

Quest'anno la carissima Giulia mi ha invitata per una settimana a Reggio Calabria. La mia amica, conoscendo il mio amore per la sua terra e i motivi che mi hanno tenuta lontana per due anni da questo "posto dell'anima", mi ha aperto la sua casa, e così facendo mi ha aiutata a sciogliere un nodo intricato con l'allegria e la sincerità che la contraddistinguono! Grazie GIULIA!!!!
Eccomi qua, torno a Roma ricaricata dall'affetto di Giulia e di tutta la sua famiglia, da una vacanza piena di risate e tenerezza!
Agli amici blogger, che hanno occupato i miei pensieri e spesso anche le mie chiacchierate (non vi hanno fischiato le orecchie?!?!!!!) regalo qualche scorcio di serenità, con immagini prese qua e là!

Pentidattilo...

Lazzaro...Relax a Reggio... Scilla...
Devo dire che la cucina calabrese è sempre vincente...e che a Reggio sanno davvero come passare il tempo...avete mai provato gli "aperitivi" reggini? Credo sia una delle cose migliori che la mente umana abbia concepito...tra arancini fritti, panini sfiziosi, assaggini di pasta con sughetti invitanti e mai banali, e le squisite crespelle (che sono palline di pasta fritte con all'interno una saporitissima acciuga), questi "aperitivi" hanno la consistenza di una pasto completo...Per me sono, a dir poco, IRRESISTIBILI e poichè Giulia ed io in fatto di cibo abbiamo esattamente le stesse idee... non ce li siamo fatti mai mancare!!!
Questo al Caffè Matteotti (tappa obbligata delle mie visite reggine, da quando allo scavo in quel di Palmi, ebbi la sorte di conoscere Giulia e con lei la simpaticissima Gabriella)

Il massimo poi è mischiare il dolce col salato...e un aperitivo seguito da una brioche con gelato VERO, con panna VERA, meglio ancora se oversize...è davvero il massimo...Questo qui al "Sireneuse"

Spero tanto che se qualche ristoratore romano passa di qua gli venga l'ottima idea di copiare questi aperitivi oppure, meglio ancora, mi auguro di cuore che, se qualche ristoratore reggino passa di qua, decida di importare a Roma la raffinatissima arte culinaria della sua terra!!!!!

Bene terminati i buoni pensieri della sera vi saluto...per le ricette reggine vi rimando alla prossima puntata!!!!

36 commenti:

clamilla ha detto...

Non sono mai stata in calabria e vedendo queste tue foto me ne pento grandemente....è stupenda!
Martina

unika ha detto...

bentornata...sono contenta che ti sei ritemprata:-)
Annamaria

Polinnia ha detto...

@clamilla. pensaci per la prossima estate!!!!

@unika. ciao carissima!!!!!!!

Lo ha detto...

bentornata!!! questo aperitivo vale la cena e la colazione insieme! ..però aspetto le ricette reggine perchè mi hai fatto venire una golosità,,,le tue foto sono davvero vive! un bacione

Mirtilla ha detto...

la calabria 'e un luogo incantevole!!!
bellissime foto,complimenti ;)

Polinnia ha detto...

@lo: ciao carissima, ben ritrovata!

@mirtilla: è verissimo! le foto sono un po' così...come mio solito, ma grazie dei complimenti!!!

astrofiammante ha detto...

foto da far la valigia e partire, per andar a scoprire quei posti.....e soprattutto leccarsi i baffi dopo quelle leccornie....a presto, ciao!

Giulia ha detto...

Cara Polinnia,
la Calabria manca a te, ma tu manchi a lei! E a tutti noi...
Le tue splendide foto rendono merito alla mia terra, quelle degli aperitivi poi... sembrano da rivista!!
Non vedo l'ora di rivederti, cercheremo di riprodurre il soggiorno reggino anche a Roma, almeno da un punto di vista mangereccio!
Saluti e baci all'insegna dell'"...Oè!!"...
A presto, Giulia

Susina strega del tè ha detto...

Che bella vacanza...e che mare!!!! Quest'anno mare schifoso... mi è mancata tanto la mia cara isola d'elba....vabbè in compenso ho visto quello dell'irlanda che è verde come l'erba!!
:-))

Pamy ha detto...

non sono mai stata in Calabria, dev'essere bellissima, grazie mille per il tour, e poi se fanno aperitivi così ricchi ci vado subito;P

Polinnia ha detto...

@cara Giulia, che bello, anche tu qui sul blog!!!!bene bene, un altro modo per chiacchierare!!! certo che ricreeremo lo stile reggino, ho già in mente tante belle ricette per allietare le nostre chiacchiere!...Oè!!!

@susina:
So che in irlanda hai lasciato il cuore...e ti capisco bene!
ps...il riso venere mi guarda dalla credenza....

@pamy. w l'aperitivo ricco ;-))

Susina strega del tè ha detto...

Ma dimmi la verità, che streghina sarò??????????
;-PP

chicchina ha detto...

Ciao,felice di aver incontrato il tuo entusiasmo per questa terra che è anche la mia.Dalle foto posso ricordare profumi e sapori.E sul lungo mare di Reggio una sosta da Cesare con il più buon gelato della città,avrebbe reso ancora più accattivante la passegiata.
Se ti fa piacere passare da me,puoi gustarti qualche altra foto.
Scusa se sono stata invadente,ma in rete o entro così o niente..Chicchina

Gunther K.Fuchs ha detto...

un bellissimo reportage dalla calabria complimenti, specie quella briosche con la panna!!

Luca and Sabrina ha detto...

Anche noi abbiamo la Calabria nel cuore, per i paesaggi, per la gente, per i sapori, per mille motivi e perchè non servono motivi! Ne sappiamo qualcosa di aperitivi che sono una sorta di cena, gustosi, abbondanti....
Baci da Sabrina&Luca

Pippi ha detto...

ciao bentornata che foto mravigliose ...che posti meravigliosi...ci credo che ne hai nostalgia!! comunque una settimana con quegli aperitivi lì...miop dio mi metterebbero KO!!! heheheheee aspetto le ricette un bacio pippi

Lalla84 ha detto...

Ciao!Ben tornata! Non sono mai stata in calabria, ma queste foto mettono su la voglia di partire subito!

camalyca-la mucca pazza ha detto...

Evviva! La calabria è splendida e gli aperitivi anche :)
Anche da noi a Bari fanno degli splendidi aperitivi ma quella brioche oversize mi manca. La voglio!

Mariluna ha detto...

Belle immagini e racconto che ho i brividi...la mia terra mi manca. Tutto mi é familiare, ogni tua foto conoscono i miei occhi e la briosce al gelato vero con la panna vera me la sognero' questa notte.
Ciao

clamilla ha detto...

Passa quando puoi c'è un premio per te!
Martina

Dolcienonsolo ha detto...

Anche tu calabrese....benissimo!!
ciao!!

Arietta ha detto...

veramente delle foto meravigliose!!!! ma...ehm...quel trionfo di panna??????? sei ancora viva si? :P viva la vita (e il girovita ahahahaha!) bacioni bella!

Giovanna ha detto...

Ciao Polinnia, che bei posti! E che belle foto! Complimenti. Dopo l'aperitivo passa da me per ritirare un premio. Buona serata Giovanna

Polinnia ha detto...

@chicchina: ciao cara, passo da te volentieri!! e se sei calabrese mi farà piacere sbirciare le tue ricette!
da Cesare ci volevamo andare...poi non c'è stata occasione...sigh!

@gunther e
@luca e sabrina e
@lalla84
: è una terra meravigliosa e la gente ancora meglio!

@pippi. e infatti sono ko...e purtroppo ora in ferie ci è andata
la mia cucina.....solo minestrone per un po'!!!!

#cama: verrò a bari a provare gli aperitivi ;-)

@mariluna: so che mi capisci!!!

@dolcienonsolo: piacere!!!!

@arietta: sono viva e il mio girovita sta pure troppo bene...diciamo benONE...ahahahhaa

@clamilla e giavanna: due premi, wow..ora passo da entrambe!!!

manu e silvia ha detto...

Che bei posti...sole, mare, caldo, uno splendido paesaggio...peccato che le ferie siano finite!!
Non siamo mai state nel sud italia ma ci hanno raccontato quanti bei luoghi e paesini ci sono da visitare e da vivere!
E questo post ci fa venire ancora più volgia di andarci!
Bentornata!!

essenza di vaniglia ha detto...

bentornata!!!
belle le foto! meravigliosa la brioche con il gelato!!!! :-)))

Polinnia ha detto...

@manu e sivlia e
@essenza di vaniglia. benritrovate e... grazie ragazze!!!!!!

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Foto incantevoli fatte con il cuore! E quegli aperitivi quelli che garbano tantissimo a me con tanti sfizietti. Buona serata Laura

Maya ha detto...

hey ma allora sei tornata????? Sei stata in posti incantevoli.. bellissime foto!!!
Bacio

Heidi ha detto...

miseria che posti fantastici.... *________* e la gastronomia segue a ruota!!!!!;) se mangiassi tutta quella panna il viso mi diventerebbe come un prato in fiore!!! (ma chissenefrega!);)

Polinnia ha detto...

grazie ragassuole!

Ago ha detto...

Ciao! Son capitata per caso qui e...devo dire che hai colto davvero il meglio della mia città! Ne sono davvero molto felice! Ed hai ragione per il discorso cibo, assolutamente! Figurati che il mio fidanzato, ogni qual volta riesce a fare una capatina da me, ha come tappa fissa proprio il Matteotti e le migliori gelaterie :-D

Un bacione

Ago :-D

Pane, burro e marmellata!

golosòtopi ha detto...

Ciao! Anche io amo tanto la Calabria... e complimenti per il blog, davvero carino! Ti aggiungiamo tra i nostri preferiti!
A presto
Silvia dei Golosotopi

Rorò ha detto...

Hai parlato della mia Terra in modo magnifico! Sono conenta che ti sia piaciuta ed è stata una bella vacanza.

PS Se passi da me c'è un premio che t'aspetta!

Baci! ^_^
Rorò

Heidi ha detto...

passa dal mio blog che devi ritirare un premio!!

xogetill ha detto...

Great work keep it coming, best blog on earth

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