Non che non abbia cucinato, anzi....ho omaggiato gli amici con colombine grandi e piccine fatte negli appositi stampi di carta (che grande invenzione!!!!) con la ricetta del...panettone Marietta! Ho solo sostituito i canditi con le gocce di cioccolato, che bontà! Questa ricetta la adoro, non c'è il lievito di birra ma quello chimico e quini niente impasti lunghi e laboriosi, che al momento presente non potrei "reggere"! Purtroppo non ho nemmeno avuto il tempo di fare le foto!
Vi basti però questa: è il cake salato che porterò stasera al Karaoke da Annalisa (insieme a una torta rustica che posterò in seguito ;-) !). La forma a colomba non la potevo mica rimandare all'anno prossima, no?!?!!
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Ingredienti:
-3 uova
-100 gr latte
-100 gr olio di oliva
-180 gr farina
-100 gr parmigiano grattuggito
-100 gr olive nere
-80 gr pancetta a cubetti
-1 bustina lievito per salati (PIZZAIOLO della paneangeli)
Prima si sbatte leggermente uova, latte, olio, poi sale e pepe qb! poi si aggiungono farina, parigiano, olive e pancetta, in ultimo lievito.
Ho cotto in funzioe fastcooking per 40 minuti a 180, come al solito...
Stavolta mi è venuto un po' troppo scuro in superficie per i miei gusti...io preferisco le cose poco cotte, ma de gustibus....
12 commenti:
buona questa colombina!!!!Complimenti e buon weekend
bella questa versione della colomba!
Delizioso questo cake!
che bella idea la torta salata a forma di colomba....idea eccellente e gustosa! :)
@tutte: ciao amiche,ben ritrovte ;-) !
Sei troppo forte! una colombina salata ancora ci mancava!! un'idea davvero simpaticissima!!
un bacione
Ottima idea pasquale per stupire gli amici!
Slurpe!! I cake salati sono la mia passione!!
Versione colomba salata, bellissima!!!!!!
Sicuramente anche buonissimo, secondo me la cottura è perfetta.
Ciao baci!!!!
Che idea particolare!!!Complimenti!
Questa della colomba salata è proprio un'idea divertente e gustosa! Un bacio!
Silvia
heeheh bellissimo a forma di colomba!! hehehe
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