domenica 18 gennaio 2009

Girelle di Carnevale...


Finalmente un po' di tempo per i dolcetti: questi sono - come al solito ;-) - facili facili e li trovo particorlamente carnacialeschi (vale a dire adatti al carnevale...), infatti li ho realizzati come prova generale per la festa di carnevale a casa di Annalisa...Sono girelle allegre e golose, si possono fare in mille modi dando spazio alla fantasia ma senza "combattere troppo" (come si dice da queste parti).
Carnevale è un periodo che mi paice molto (ma c'è un periodo dell'anno che non mi piace? o un periodo nel quale non riesca a trovare qualche lato positivo?!!?!), le maschere, gli scherzi e le feste li trovo adatti a tutte le età e quindi non ci impigriamo e organizziamoci anche noi grandi!!!
Con la ricetta di oggi partecipo alla simpaticissima iniziativa di Carolina, per me una nuova blog amica e sono felice di iniziare la nostra amicizia partecipando alla sua raccolta!

Ingredienti (le dosi sono per circa 15 girelle, quindi regolatevi...)
- 80 gr zucchero
- 80 gr farina
- 2 uova

Procedimento
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina. Stendere l'impasto su una teglia foderata da carta con da forno, livellandolo bene. Cuocere in forno a 180° per 12 minuti.
Intanto stendere la cata da forno su un ripiano e cospargerla di zucchero (ho usato quello normale, oppure a velo). Quando la pasta (pan di spagna?) è pronta rovesciatela sulla carta da forno e fatela raffreddare lì coprendola con la teglia rovesciata, così mantiene l'umidità.
Una volta fredda spalmateci sopra la marmallata, la mia era di clementine, oppure potete usare la nutella etc., poi arrotolate con delicatezza, avvolgete il rotolo nella pellicola trasparente e mettete in frigo così si consolida bene.

Prima di servire le girelle io le ho cosparse di zuccherini colorati della Pane Angeli, si possono anche usare altre cose tipo i canditi, un'altra idea è di decorarle con cioccolato fuso formando delle spirali sulla sperficie, vorrei fare così la prossima volta ;-)
Per ora mangiamoci queste.....

17 commenti:

Carolina ha detto...

Grazie per aver partecipato alla mia raccolta. Molto carina la tua ricetta!
Buona serata!

Vania e Paolo ha detto...

Uauuuuuuuuuuuuuu !!! Devono essere squisite !! Grazie della ricetta !! Vania e Paolo le mangierà !!!

manu e silvia ha detto...

simpaticissime e colorate queste girelle...molto molto carnevalesche!
bacioni

Mary ha detto...

che buoni questi girelle e che belli colorati , baci!

Lo ha detto...

Ma questa è semplice e geniale...cavoli ho sempre sognato di fare un rotolo e non ho mai osato!!! slurp buona settimana dolcissima ottimista! ;)

FairySkull ha detto...

Fatte cosi con tutti gli zuccherini fanno proprio allegria !! Caio Lisa
http://ricettedafairyskull.myblog.it/

michela ha detto...

Buone facili e veloci.
Brava anzi bravissima.
ciao
buona settimana.

Maya ha detto...

eheheh e questa me la posso rifere anche io... non c'è ne latte ne burro!!!!! Grazieeeeeeeeee

Maya ha detto...

eheheh e questa me la posso rifere anche io... non c'è ne latte ne burro!!!!! Grazieeeeeeeeee

kristel ha detto...

Che belle queste girelle mettono proprio allegria!!!! Mi piace molto la ricetta perché ci sono pochi ingredienti e puo' essere personalizzata da ognuno in modi diversi.
Baci!

Polinnia ha detto...

@carolina: è un piacere, spro di farne qualche altra per la tua raccolta!

@vania e paolo; fairyskull; kristel: BENVENUTI nel mio blog, tornate spesso e grazie dell'incoraggiamento!

@tutte: grazie, sì è vero è semplice e secondo me è anche una ricetta leggera!!

Jelly ha detto...

Sul mio blog ho lanciato una nuova iniziativa. Se ti va, vieni a dare un'occhiata!

Dolcetto ha detto...

Profumano proprio di carnevale!!!

Maya ha detto...

Premioooo!!!

from_diei ha detto...

Ottimo veramente! Segnalato sul mio blog www.tutto-umbria.it! Grazie!

Cannelle ha detto...

Ciao Polinnia!!!sul mio blog trovi una iniziativa che può farti avere 60 euro o anche più di buono spesa. Io ho già ricevuto il pacco ed è tutto squisito!!!
Passa da me;-)
Cannelle

Mammazan ha detto...

Assolutamente fantastica buona sicuramente, ma anche bella e decorativa.
Come si suol dire: Anche l'occhio vuole la sua parte....