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Una colazione coccolosa in questo febbraio freddo freddo ci voleva proprio, soprattutto quando le giornate di letargo sono inquinate dalle tante "cose che devo fare".
Questa ricettina è dell'Alchmista ed è per la Macchina del Pane, la più grande invenzione dell'uomo dopo la penicillina...
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Come al soilto abbiamo usato la mdp di mia sorella, va beh non è il caso di usare il plurale, diciamo la verità: io le ho passato la ricetta e lei l'ha eseguita, infatti, vista la mia dimestichezza con la tecnoloogia, per ora è meglio fare così. Ma durante il letargo, mentre mi riposo, potrei pure affrontare il lungo viaggio da casa mia a casa sua (circa 10 passi!!!) per imparare a usare questo attrezzo, tecnologico si, ma necessario per una panificatrice frustrata dalle lievitazioni mal riuscite come me!!!!
Per ora ecco a voi la ricetta, come sempre facile, buona e sensidicolpafree ;-)
Ingredienti
250 ml di latte parzialmente scremato
200 g di Manitoba
250 g farina 00
80 g cacao dolce
1 uovo
40 g burro sciolto
1 cucchiaino di sale
3/4 cucchiai di zucchero (dipende da quanto piace dolce)
1 bustina di lievito secco o 150 g di lievito madre
(A piacere al beep si può anche aggiungere: pinoli o candito all'arancia o gocce di cioccolato fondente)
Procedimento
Mettere gli ingredienti nella Mdp così come sono elencati.
Programma 1 crosta chiara
Qui sotto il pane appena estratto dalla mdp, con la sua forma a cilindretto!
18 commenti:
mmm..mi sembra di sentirne il profumo!!
Complimenti Polinnia, davvero particolare questo pane!
Buon w.e.
Ciao! ma che splendida idea per la colazione! ti è riuscito perfettamente e già immaginiamo il profumino!
baci baci
Buonissimo questo pane,ti è uscito benissimo...chissà che buon profumino e che sapore!!!! un bacione e a presto Luciana http://daldolcealsalato.myblog.it/
segnata,per replicarla1
Ciao!Mi hai fatto troppo sorridere dicendo "panificatrice frustrata"...mi sa tanto che siamo in due...almeno hai la mdp di tua sorella...io ho un fratello...acci acci!!!!Complimenti però,chissà che profumo!UN ABBRACCIO e buona domenica
Ma ti è venuto veramente splendido e bello cioccolatoso!!! Buona serata Lauradv
bello e buono sto pane!
un altro spunto per utilizzare la mia nuova mdp!
ciao
Terry
p.s: che posto è quello del banner in alto? ...mi ricorda una cittadina inglese che ho visitato!
La mdp... da me ribattezzata in tempi non sospetti (si parla del 2003) sul magico sito di cooker.net la "magicamacchinetta"!
Oramai da tanto la uso solo per impastare e lievitare mentre per cuocere do la forma a mano... ma senza di lei non saprei come fare!
Sai che faccio?
Mi sa che rifaccio un pane briochoso di antica memoria e poi lo posto....
Nel cestino della colazione accanto a questo "mitico" al cioccolato, ci sta davvero bene!
nasinasi
@ tutte le mie amiche: grazie!
@crumpetsadco: è canterbury in inghilterra, ci e stata anche tu? io la adoro!!!!
@micia: ma allora tu sei una veterana della mdp...ora vengo a scopiazzare qualche ricettina!!!
Gattuzza bella, sul blog ne trovi poche, prova invece ad andare su www.cooker.net, li trovi un etichetta apposta per la magicamacchinetta.
e le mie ricette stanno sotto.... be... sotto miciapallina, al solito!
nasinasi
ciao Polinnia, che piacere!! estato, hai colto il punto... figurati che a me la passione per la cucina e il blog è proprio nata mentre già facevo attenzione alla linea... il che dimostra che si può godere il cibo anche stando attenti!!! dai, ti aspetto con qualche ricetta, ho visto che hai messo il bannerino sul tuo blog quindi non vedo l'ora di vedere cosa mi proporraI DI buono!!!
piacere di averti conosciuta, e pooi ti piacciono i gatti, quindi andiamo per forza d'accordo!!!!!
Troppo invitante! Devo provarlo!
Complimenti per le ricette!
Se ti và vieni a sbirciare il mio blog!
http://farinalievitoefantasia.blogspot.com
Anch'io ormai faccio gli impasti lievitati solo con la mdp, vuoi mettere la comodità? Solo che la forma della macchina dopo un po' stanca, e poi nel forno lievitano molto meglio, però alcune ricette sembrano perfette anche nel cestello, tipo questo bel pane al cioccolato...
Mi piace questo pane al cacao... gia' me lo vedo per la colazione del mattino, spalmato con un pezzettino di burro fresco e la marmellata di arance. Ah si', che bella visione... Grazie - Maura
che bello, viene voglia di mangiarlo!!!! bacioni
al terzo tentativo l^aliena (mdp)si é arresa imio primo pane é riuscito ora provero il tuo pane cioccolatoso poi vi farò sapere il risultato
F A N T A S T I C O !!!
Lo voglio fare con la mia preziosa alleata..la mdp naturalmente!!
Grazie,
Francesca
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